
Известная свердловская булочка обзавелась собственным кафе в Екатеринбурге.
Знаменитая булочка из Свердловска теперь имеет свое кафе в Екатеринбурге. Сегодня в Ельцин Центре открылось новое заведение под названием «Слойка», которое создал известный екатеринбургский ресторатор Кирилл Шлаен, сообщает «Ъ-Урал».
Кафе «Слойка» расположилось на месте итальянского ресторана Pinzeria, также принадлежавшего Шлаену. Ресторатор отметил, что продолжает развивать уральскую идентичность в гастрономии.
В «Слойке» будет представлена знакомая свердловчанам выпечка, прежде всего — свердловская слойка, которая появилась в продаже в 1968 году. Однако слойка и выпечка — это лишь часть ассортимента, предлагающегося гостям ресторана. Меню включает разнообразные блюда — от пиццы до борща.


Другие Новости Екатеринбурга (ЕКБ166)






Известная свердловская булочка обзавелась собственным кафе в Екатеринбурге.
В Ельцин Центре заработало новое кафе «Слойка», созданное известным екатеринбургским ресторатором Кириллом Шлаеном, сообщает «Ъ-Урал». «Слойка» появилась на месте итальянского ресторана Pinzeria, который также принадлежал Шлаену.