
Жители Екатеринбурга выступили в защиту удмуртских перепечей.
Жители Екатеринбурга с недоверием отнеслись к предложению уральского шеф-повара изменить рецепт известной на Урале удмуртской выпечки - перепечей, о чем говорят комментарии под постом в Telegram-канале @e1_news.
Шеф-повар Михаил Аракелов, который руководит такими заведениями как «Хмели-Сунели», «Джеймс», «Стейк-Хаус» и Grand Buffet, представил на шоу «Поедем, поедим!» (12+) на НТВ рецепт перепечей в азиатском стиле. Вместе с ведущим, итальянцем Федерико Арнальди, он приготовил перепечи по аналогии с японскими гёдза. В результате у них получилось блюдо паназиатской кухни, да еще и не запеченное в печи.
Тем не менее, подписчики Telegram-канала @e1_news, который опубликовал новость и рецепт, встречают новые "перепечи" с явным негативом. Екатеринбуржцы отметили, что они прекрасно осведомлены о том, что такое перепечи, и у блюда, созданного шеф-поварами, мало общего с традиционной удмуртской выпечкой.
«Почему их называют перепечами, это совсем не то», - высказала мнение большинства комментаторов одна из подписчиц @e1_news.



Другие Новости Екатеринбурга (ЕКБ166)






Жители Екатеринбурга выступили в защиту удмуртских перепечей.
Жители Екатеринбурга в комментариях к посту в Telegram-канале с недоверием восприняли предложение уральского шеф-повара изменить рецепт национальной удмуртской выпечки, известной на всей территории Урала — перепечей.